롯데리아의 신메뉴 '나폴리맛피아 모짜렐라버거'가 출시 일주일 만에 45만 개 판매를 돌파하며 큰 인기를 얻고 있습니다. 이 메뉴는 '모짜렐라 인 더 버거' 출시 10주년을 기념하여 '흑백요리사' 우승자 권성준 셰프와의 협업으로 탄생하였으며, 젊은 층의 입맛을 사로잡아 폭발적인 반응을 얻고 있습니다.
신메뉴 출시와 판매 성과
'나폴리맛피아 모짜렐라버거'는 출시 당일 목표 판매량의 약 230%를 달성하며 시작부터 뜨거운 반응을 보였습니다. 일주일 만에 45만 개 판매를 기록하며 롯데리아의 외형 매출은 전년 동기 대비 약 33% 증가한 300억 원을 달성했습니다. 특히 주말인 18일과 19일에는 이틀간 100억 원의 매출을 올리며 신메뉴의 인기를 실감케 했습니다.
젊은 층의 호응과 구매 패턴 분석
CRM(Customer Relationship Management) 연령대별 구매율 분석 결과, 출시 후 일주일간 20~30대 소비자들의 구매율이 약 78%에 달해, 젊은 층의 큰 호응을 얻고 있습니다. 이러한 결과는 펀슈머(Fun+Consumer) 트렌드를 공략한 메뉴 출시가 젊은 소비층의 구매로 이어진 것으로 분석됩니다.
기존 메뉴와의 시너지 효과
신제품 출시로 인해 기존 '모짜렐라 인 더 버거 베이컨' 메뉴의 판매량도 전년 동월 대비 약 8% 증가하는 등 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 이는 신메뉴가 기존 메뉴의 재조명과 함께 전체적인 매출 상승에 기여하고 있음을 보여줍니다.
향후 전망과 기대
롯데GRS 관계자는 "지난해 롯데리아의 독특한 메뉴 개발력과 고객 호기심을 자극하기 위한 펀슈머 전략이 성공을 거두며, 올해 첫 신제품 개발 콘셉트 역시 새로운 경험 제공에 중점을 뒀다"고 밝혔습니다. 이어 "일주일간 많은 고객으로부터 주목을 받은 만큼, 향후 출시될 메뉴도 기대해 주길 바란다"고 전했습니다.
이처럼 롯데리아의 '나폴리맛피아 모짜렐라버거'는 셰프와의 협업을 통해 새로운 맛과 경험을 제공함으로써 소비자들의 큰 호응을 얻고 있으며, 앞으로의 행보에도 많은 기대가 모이고 있습니다.
더 자세한 내용은 아래 영상을 통해 확인하실 수 있습니다.